В жару потребление недостаточного количества жидкости чревато возникновением дисбаланса водно-солевого обмена, так как с потом происходит потеря минеральных солей. Диетологи рекомендуют пить на 2-3 стакана воды больше, чем обычно.
Рекомендуется готовить ягодные настойки. При этом, чтобы сохранить питательную ценность ягод, их не следует варить, а лучше залить водой комнатной температуры и дать настояться 2-3 часа, рассказала РБК диетолог Марина Аплетаева.
Медики также рекомендуют употребление минеральной воды натуральной газации. Кроме того, отличным напитком в жару является лимонный сок, разведенный водой в пропорции 1:5, он восстанавливает электролитный баланс организма и тормозит чрезмерное потоотделение.
Хорошо утоляют жажду кисломолочные продукты - кефир или ряженка, которые легко усваиваются и помогают пищеварению.
С осторожностью нужно относиться в жаркую погоду к кофе, кофеинсодержащим напиткам, газировке и спиртному, ведь они еще больше провоцируют жажду.