Баклажаны, томаты, картофель и зеленые перцы, употребленные пару раз в неделю, снизят риск развития болезни Паркинсона, так как в своем составе вышеназванные овощи содержат пищевой никотин.
Соответствующий вывод сделали сотрудники из Вашингтонского университета, ученые нашли связь между употреблением овощей семейства пасленовых и снижением риска развития паркинсонизма. Болезнь Паркинсона, стремительно поражающая людей старшего возраста в США, входит в разряд неизлечимых.