> Ученые рекомендуют заменить мясо рыбой для сохранения памяти - Аргументы Недели

//Здоровье

Ученые рекомендуют заменить мясо рыбой для сохранения памяти

3 мая 2013, 12:53 [ «Аргументы Недели» ]

Фото с argumentiru.com

Ученые рекомендуют заменить мясо рыбой для сохранения памяти. Экспериментально доказано, что богатая рыбой средиземноморская диета с низким содержанием мяса и молочных продуктов поможет сохранить хорошую память и способность к мышлению в пожилом возрасте.

Соответствующие данные американских ученых, изучивших рацион питания 17 478 человек в пожилом возрасте, были опубликованы в журнале "Неврология".

Своими свойствами средиземноморская диета обязана высокому содержанию омега-3 жирных кислот, которыми богаты рыба, бобовые и грецкие орехи. Кроме того, ранние исследования доказали, что подобный рацион питания на треть сокращает вероятность инфарктов и инсультов.

ТА


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте