> Американские ученые уверены, что методика подсчета калорий устарела - Аргументы Недели

//Здоровье

Американские ученые уверены, что методика подсчета калорий устарела

17 февраля 2013, 17:58 [ «Аргументы Недели» ]

Американские ученые уверены, что методика подсчета калорий устарела, специалисты из Гарварда установили, что методика расчета калорийности продукта производителем каждом втором случае показывает неверный результат.
 
Метод подсчета калорий, который используется в настоящее время, изобретен почти век назад американским химиком, Однако, как обращают внимание Медвести, тогда не существовало современных методов приготовления и обработки продуктов.
 
В итоге калорийность, которую сообщают производители на упаковках продуктов, как правило, занижена.
ЕП


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте