Исследователи из Японии и Китая рекомендуют каждую неделю съедать не менее трех помидоров. Их регулярное потребление снижает вероятность развития депрессии на 52%. Нет свежих овощей - пейте томатные соки.
Воздействие томатов исследователи объясняют наличием в них ликопена, антиоксиданта, предохраняющего здоровые клетки мозга от повреждений. Ликопен также снижает риск появления рака простаты и сердечных приступов. Любые другие продукты подобного эффекта не вызывают.
Заменить свежие томаты в холодное время года вполне могут томатные соки, пасты, кетчупы и прочие продукты, произведенные из помидоров.