Американские диетологи утверждают, что вывели простое правило здорового питания.
По их мнению необходимо ежедневно включать в свой рацион растительные продукты, окрашенные в разные цвета.
Цвет фруктов, ягод и овощей – это не только признак зрелости, но и показатель богатого полезными веществами состава.
Как было установлено многочисленными исследованиями, разноцветные растительные продукты содержат в общей сложности около 25 тысяч биоактивных веществ, многие из которых еще не изучены.
Ни один витаминный комплекс не может сравниться с так называемой радужной диетой, при которой в рационе присутствуют плоды всех 7 цветов, пишет Kedem.