Диетологи: Фаст-фуд надо запивать апельсиновым соком
5 ноября 2010, 11:29 [ «Аргументы Недели» ]
Американские диетологи заявляют, что фаст-фуд, популярный в США, лучше запивать апельсиновым соком, а не газированной водой, как принято.
Оказалось, что если гамбургеры и картофель фри запивать натуральным апельсиновым соком, это останавливает рост уровня свободных радикалов. Также в ходе исследования удалось зафиксировать снижение уровня белка SOCS-3, который участвует в возникновении диабета второго типа. Диетологи уверены, что употребление апельсинового сока позволяет снизить риск возникновения болезней сердечно-сосудистой системы.
По мнению экспертов, употребление апельсинового сока с пищей, насыщенной жирами и углеводами, сделает ее менее вредной.