Согласно данным аналитической компании "Прозерно", цены на рисовую крупу на минувшей неделе взлетели сразу на 3500 руб. за тонну до 39 835 руб. При этом неделей ранее рост составил всего 100 рублей.
За год подорожание составило более 11 тысяч рублей. Ирина Глазунова, заместитель главы Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), пояснила, что производители почти использовали все прошлогодние запасы рисовой крупы и теперь готовятся к приёму нового урожая. Кроме того, свой отпечаток наложило увеличение экспорта этого продукта в 2014-2015 годах. Не последнюю роль в росте цен сыграла ситуация в Таиланде, где свирепствует засуха.
В ближайшее время можно ожидать дальнейшего роста цен на внутреннем рынке. Но с появлением риса нового урожая ситуация стабилизируется.