Морковь и свёкла стали лидерами продуктовой инфляции в России

С начала года овощи из "борщевого набора" взлетели в цене более чем на 62%, оставив позади даже картофель. Согласно свежим данным Росстата, если картофель и свёкла в начале июля начали понемногу дешеветь, то морковь продолжила свой ценовой штурм, прибавив ещё 4,5% за неделю.

Проблема уже вышла за рамки обычных ценовых колебаний. В некоторых регионах, от Кузбасса до Башкирии, морковь попросту исчезла с прилавков — закончились прошлогодние запасы.

По словам производителей, ритейлеры предпочитают закупать импорт, игнорируя отечественную продукцию. В результате российским фермерам становится невыгодно выращивать овощи, и они сокращают производство, создавая дефицит.

В Минсельхозе с такой оценкой отчасти согласны, указывая на роль импорта, но сохраняют оптимизм. Чиновники уверяют: как только на прилавки массово поступит новый урожай, цены пойдут вниз. А пока потребителям остаётся либо ждать, либо платить по рекордно высоким ценам.