Рыбу, состав которой насыщен омега-3 жирными кислотами, полезно употреблять только один раз в неделю, так как при увеличении порций рыбы эффект, полученный человеком, не изменяется и не увеличивается.
Известно, что омега-3 жирные кислоты снижают риск развития сердечно-сосудистых болезней. С целью их профилактики достаточно одного рыбного блюда в неделю, доказали диетологи Медицинской Школы Бостона. В основу выводов специалистов положен анализ историй болезней и рациона 40 тысяч мужчин.