> Фастфуд убивает: ученые рассказали, как - Аргументы Недели

//В мире 13+

Фастфуд убивает: ученые рассказали, как

12 февраля 2019, 18:26 [ «Аргументы Недели» ]

Pixabay.com

Фастфуд, который богат жирами и сахаром, но беден пищевыми волокнами, может привести любителей питаться по западному образцу к быстрой смерти, выяснили ученые Портлендского университета.

Исследователи Портлендского государственного университета провели эксперимент на мышах. Часть грызунов питалась нормально, а вторую группу грызунов перевели за «западный» рацион питания, для которого характерно высокое содержание жиров и углеводов и низкий уровень пищевых волокон. У животных, питавшихся «фастфудом», повысилась общая смертность. Специалисты выяснили причину.

Оказалось, что к смерти приводит сбой в иммунной системе, который усиливает хроническое воспаление. Организм становится уязвимым перед заражением крови и отказом органов, пораженных системным воспалением. В ходе исследования ученым также удалось выделить специфические биомаркеры, которые могут помочь врачам предупредить развитие тяжелых состояний у пациентов, сообщает Lenta.ru.

ЛЧ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте

//Мнение

Криптовалюты как экономическая удавка: геополитика, пирамиды и борьба за суверенитет

Криптовалютный рынок давно перестал быть просто технологическим экспериментом или инвестиционной площадкой. Сегодня это арена глобального противостояния, где ставки измеряются не цифрами на биржевых графиках, а экономическим суверенитетом целых государств. В условиях ужесточения внешнего давления Москва делает осторожные, но системные шаги в регулировании цифровых активов, пытаясь найти баланс между интеграцией в новые финансовые технологии и защитой национального экономического контура от скрытых геополитических угроз. Четвёртого августа 2026 года Президент России подписал Федеральный закон № 282-ФЗ «О цифровых валютах», вступающий в силу с 1 сентября 2026 года. Документ создаёт чёткие правовые основы для обращения криптовалют и майнинга, но вводит жёсткие ограничительные механизмы. Гражданам разрешено инвестировать исключительно через российские биржи и обменники, прошедшие регистрацию в Центральном банке. Использование криптовалюты для оплаты товаров и услуг внутри страны прямо запрещено. Для неквалифицированных инвесторов установлен годовой лимит покупок в 300 тысяч рублей с обязательным предварительным тестированием, тогда как квалифицированные участники рынка ограничений не имеют. Созданная система носит универсальный характер и призвана легализовать обращение, минимизировав риски для финансовой стабильности страны по принципу «инвестировать можно, платить нельзя».