Согласно последним статистическим данным, вылов российских рыбаков уже превысил 4,1 млн т водных биоресурсов. Традиционно лидирует Дальний Восток, где уловы перевалили за 3,1 млн тонн. Вылов минтая превысил 1,75 млн т и опережает результаты за аналогичный период 2023 г. на 2,8 тыс. тонн. И это, как говорится, хорошие новости. Потребление минтая в России и мире растёт хорошими темпами. Причём даже в Японии.
Аналитики отмечают рост спроса на минтай внутри страны. В первом полугодии 2024 г. на внутренний рынок было поставлено более 200 тыс. т продукции из этой рыбы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил 6%. Кроме этого у России есть потенциал для увеличения в ближайшие годы поставок минтая и рыбной продукции глубокой переработки ключевым партнёрам по БРИКС – Индии, Бразилии и КНР.
Специалисты оценивают потенциал индийского рынка для российского филе минтая в 50–60 млн долларов. Тогда как сейчас экспорт в эту страну не превышает всего нескольких сотен тысяч долларов. Дело в том, что Индия установила соглашения с рядом европейских стран, по которым их рыбопродукция поступает на индийский рынок без пошлины. А на российскую рыбу пошлина есть. Если её отменить, то поставки возрастут.
Причём речь идёт не только об экспорте филе. Например, основным рынком для российской икры минтая сейчас является Япония – там её очень любят. Поставки осуществляются в мороженом виде. Однако такая зависимость от одного покупателя привела к тому, что Страна восходящего солнца начала диктовать российским производителям свои цены. Выходом из такой ситуации могли бы стать поставки икры минтая в Китай. Если продавать на китайском рынке около 1, 5–2 тыс. т такой икры, то это снизит зависимость от японцев и, естественно, повлияет на уровень цен. Япония не сможет выкручивать руки российским производителям.