Наша страна до сих пор сильно зависит от поставок многих видов сельхозпродукции. К примеру, от китайского чеснока. Это выглядит удивительно, однако, как утверждают эксперты, сейчас до 70% чеснока в России – это импорт из КНР. Но даже такие цифры не предел. По некоторым оценкам, чуть ли не 90% всего чеснока, который продаётся на наших прилавках, – из Поднебесной.
Китайцы, конечно, молодцы. Как сообщают западные СМИ, КНР уже смело можно назвать мировой чесночной сверхдержавой. Согласно статистике китайской таможни, объём экспорта свежего и охлаждённого чеснока из этой страны в прошлом году достиг астрономической величины - более 2, 23 млн тонн. Это принесло китайцам 2, 2 млрд долларов. Что и говорить – цифра впечатляет.
Видимо, такие успехи наконец-то подвигли российских сельхозпроизводителей на промышленное производство чеснока. Этим решили заняться в Ставропольском крае. Сейчас даже этот южный регион нашей страны обеспечивает себя чесноком всего на 26%. Чтобы изменить ситуацию, одно из краевых хозяйств выбрало три сорта озимого чеснока и засеяло им 200 гектаров. Ранее такие площади чесноком в регионе не занимали. Всего овощеводы планируют собрать около 2 тыс. т чеснока. Конечно, до китайских результатов им ещё далеко, но в таком деле всегда нужно помнить китайскую пословицу: «Даже путь в тысячу ли начинается с первого шага».