Союз виноградарей и виноделов России (СВВР) намерен добиться глобальной цели – все в мире должны понять, что Россия – это винодельческая держава, ведущий производитель вина. По расчётам, его потребление в стране к 2030 г. должно достичь 250 млн декалитров.
ДО ЭТОГО срока осталось не так уж много времени – 11 лет. Однако сделать предстоит ещё очень много. По оценкам союза, потребление российской винодельческой продукции в 2018 г. составит 84 млн декалитров, а импортной – 33 миллиона. Суммарно это всего 117 млн декалитров. Поэтому, чтобы добиться нужного результата, необходимо увеличить площадь виноградников до 350 тыс. гектаров. Это позволит довести объём сбора винограда до 3 млн тонн, а производство отечественного вина – до 210 млн декалитров. Кроме этого нужна скоординированная политика по продвижению российского вина. Как заявил недавно в ходе VIII Всероссийского саммита виноделов в Абрау-Дюрсо губернатор Кубани Вениамин Кондратьев, «нужны условия, которые позволят сформироваться «винному патриотизму». Оставить этот процесс на откуп рынку будет неправильно». Так что необходимы совместные усилия виноделов, общественных объединений и представителей власти по продвижению российского вина в массы.