В день открытия выставки «Золотая осень» в Москве на ВДНХ практически всё внимание участников и гостей форума с раннего утра приковано к царь-колбасе «Утолина», которая представляет достижения крупнейшего агрохолдинга «Евродон» у шале Ростовской области. Событие проходит в рамках Фестиваля русской утки, который охватывает всё больше резонансных площадок в разных городах России.
РЕЧЬ о пятиметровой царь-колбасе из утки «Утолина», которую сотни людей ждали с 8 утра. Компания «Донстар» представила для дегустаций не одну, а две гигантские колбасы. Одна варёно-запечённая, другая варёно-копчёная. Одна – 40 см в диаметре и 2 метра в длину, другая в диаметре – 50 см и 5 метров в длину. Чтобы разложить гиганты-колбасы, потребовалось пять столов длиной по 2 метра каждый. Многие гости и участники выставки вообще не знали вкуса утиной колбасы, что немудрено: продукт является новинкой на российском рынке.
– Царь-Утолина, как называют рекордную колбасу на производстве, символизирует возможности российского продукта и российского производителя. Она иллюстрирует и отражает возможности отрасли и всего мясного рынка страны, – комментирует событие генеральный директор компании Вадим Ванеев.
Рекордная колбаса будет представлена на выставке «Золотая осень» у шале Ростовской области до 6 октября. Её можно не только увидеть, но и попробовать. Дегустация уникальных блюд из утки включена в программу проходящего в десятках городов России «Фестиваля русской утки».