К такому выводу привели эксперименты американских ученых, финансируемых Службой сельскохозяйственных исследований (ARS). Отказ от еды (или ограничение в приеме пищи) положительно сказывается на защитных функциях организма человека.
Инициатором эксперимента стала исследовательская служба министерства сельского хозяйства США. В опытах ученых приняли участие 46 человек в возрасте от 20 до 40 лет, имеющих лишний вес. Добровольцев разделили на две группы и всем на шесть месяцев снизили калорийность питания - одним на 10 процентов, а другим - на 30. Еду каждому из подопытных выдавали организаторы исследования.
По окончании исследования оказалось, что у людей в обеих группах существенно улучшились функциональные показатели иммунной системы.
Федеральный
﹀