Американские ученые обнаружили большую пользу от красного вина для пациентов, переживших инсульт.
Красное вино защищает мозг от повреждений после инсульта благодаря ресвератолу. Это химическое соединение, присутствующее в кожуре и косточках красного винограда. Оно снижает свертываемость крови и препятствует образованию тромбов в сосудах мозга. В результате повреждения мозга после инсульта уменьшаются на 40%.
Раньше было доказано, что ресвератрол сдерживает процессы старения, способствует выздоровлению после вирусной инфекции, предотвращает формирование кровяных бляшек и противодействует раку.