Громкий скандал разразился на итальянском телевидении. Как пишет сегодня местная пресса, популярный телеведущий и кулинар Беппе Бигацци не только снят с эфира, но и может подвернуться уголовному преследованию за предложенный им в эфире рецепт блюда из ...кошатины.
В своей очень популярной передаче «На пробу у повара» Бигацци подробно рассказал о секретах приготовления «нежного белого кошачьего мяса, которое не уступает блюдам из крольчатины».
Рецепт блюда из кошки был дан в качестве совета «правильного и здорового питания», однако ни телезрители, ни руководство канала «тонкости вкуса» повара не оценили.
В редакцию посыпались звонки возмущенных борцов за права животных. «Вкусное и здоровое» блюдо из кошки подвергла яростной критике замминистра здравоохранения Италии Франческа Мартини. По ее самой мягкой оценке, готовить и есть кошек «постыдно». По словам Мартини, призывы убивать животных незаконны и могут быть чреваты штрафом и даже тюрьмой.
Эксперты напоминают, что блюда из кошачьего мяса давно известны гурманам - они, например, готовятся в Стране Басков в Испании и в ряде сельских районов Швейцарии. В поваренных книгах этих стран кошек предлагают тушить под соусом и запекать с чабрецом.