✖

//Новости по теме эндосперм

Возвращаемся к понимаю полезности нашей старой традиционной пищи

Возвращаемся к понимаю полезности нашей старой традиционной пищи 24.02.21 

При испытании на Венской всемирной выставке 1873 года русская мука оказалась с большим, чем в других странах, содержанием воды и отрубей. Она находила хороший спрос за границей. Тем не менее считалась хуже других европейских сортов. Исключением была Италия – там мука была еще хуже...