✖

//основатели стартапа steakholder foods

В Израиле начали печатать еду на принтере

В Израиле начали печатать еду на принтере05.07.23 

Основатели стартапа Steakholder Foods представили в Израиле весьма необычное ноу-хау. Соучредитель и гендиректор сингапурской компании Михир Першад отметил, что на первой дегустации был успешно продемонстрирован специально выращенный продукт, который отслаивается, имеет приятный вкус и "тает во рту именно так, как должна рыба". Для изготовления данного блюда нужны стволовые клетки морского окуня, выращенные в биореакторах.