Синтетические заменители жиров способствуют увеличению веса24.06.11
Ученые Университета Пердью в Индиане в ходе эксперимента кормили лабораторных крыс разными видами чипсов, в том числе и теми, которые содержат синтетический жир олестру, который вообще не содержит калорий.