✖

//борис рабинович

Кофе в дрип-пакетах меняет вкусы потребителей и рынок: мнение кофейного эксперта

Кофе в дрип-пакетах меняет вкусы потребителей и рынок: мнение кофейного эксперта24.09.24 

Появившись в Японии в 90-е годы, кофе в дрип-пакетах стремительно завоевал популярность по всему миру. Заваривать его легко. Повесил пакетик на кружку за специальные ручки, залил кипятком – и готово. По качеству и вкусу такой кофе существенно лучше быстрорастворимого кофе и кофе «3 в 1». А по простоте заваривания сравним с чаем в пакетиках. Есть мнение, что постепенно дрип-пакеты совершенно вытеснят нескафе-подобные порошки с прилавков. Профессиональный Q-грейдер и основатель кофейного производства TAB Coffee из новосибирского Академгородка Борис Рабинович с этим не согласен: