Подписывайтесь на «АН»:

Telegram

Дзен

Новости

Также мы в соцсетях:

ВКонтакте

Одноклассники

Twitter

Аргументы Недели → Общество  → Природа 13+

В США пытаются превратить корабельных червей в питательную пищу

, 14:41

В США пытаются превратить корабельных червей в питательную пищу
Молодые особи голых моллюсков в чашке Петри. Фото: Университет Плимута

Исследователи из США, надеющиеся превратить морского вредителя в питательную пищу, разработали первую в мире систему разведения корабельных червей, которую они переименовали в «Голых моллюсков», сообщает «phys.org».

Эти длинные, белые морские моллюски являются самыми быстрорастущими двустворчатыми моллюсками в мире и могут достигать 30 см в длину всего за шесть месяцев. Они делают это, закапываясь в древесные отходы и превращая их в высокопитательный белок.

Исследователи обнаружили, что уровень витамина B12 в червях был выше, чем в большинстве других двустворчатых моллюсков, и почти в два раза больше, чем в голубых мидиях.

Корабельные черви традиционно считались вредителями, потому что они просверливали любую древесину, погруженную в морскую воду, включая корабли, пирсы и доки.

Так что переход от гамбургеров из говядины к наггетсам из червей скоро от фантастики перейдет в реальность.

Тем временем подобные черви сейчас очень пригодились бы птицам, которые уже начали испытывать голод. Также все чаще поступают сообщения о пернатых, которые примерзли ко льду на водоемах. На это обращает внимание Патрульный Петербурга. Несмотря на то, что птицам в такой ситуации очень хочется помочь, выходить на лед нельзя. Нужно вызывать спасателей.

Подписывайтесь на Аргументы недели: Новости | Дзен | Telegram