Диетолог Мария Трушина сообщила, что кимчи имеет оздоровительный эффект, поэтому его стоит включить в рацион. Об этом пишет АБН24.
Блюдо представляет собой ферментированные овощи. Как правило, это острая капуста, перец, имбирь, чеснок и натуральная закваска.
Данное блюдо улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет, поддерживая микрофлору кишечника. В кимчи есть витамины группы В, витамин С, клетчатка и антиоксиданты. Все они помогают бороться с воспалением в организме.