Диетолог Ева Шишова сообщила, что от глютена стоит отказываться лишь в случае его непереносимости. Об этом пишет Pravda.Ru.
По словам врача, отказ от этой пищи не считается обязательной мерой для улучшения самочувствия. Если у человека нет проблем с ЖКТ, то исключение глютена не повлияет на ситуацию.
Шишова отметила, что сейчас безглютеновая диета стала очень популярна. Как оказалось, такой тип питания снижает калорийность.