Гастроэнтеролог Светлана Крылова заявила, что в хлебе содержится много витаминов и минералов, которые помогают мозгу функционировать. Об этом пишет «МИР 24».
По словам врача, этот продукт не стоит есть только тем, кто не переносит глютен.
Также эксперт отметила, что в хлебе находятся пищевые волокна, клетчатка, железо, магний и т.д. Однако больше всего полезных элементов есть в изделиях, изготовленных из цельных зерен.
При этом Крылова рекомендовала не увлекаться белым хлебом, так как он увеличивает сахар в крови.