> Токсичные элементы нашли в крупной партии крабов из Хабаровского края - Аргументы Недели. Хабаровск

//Общество 13+

Токсичные элементы нашли в крупной партии крабов из Хабаровского края

21 октября 2024, 07:08 [ «Аргументы Недели. Хабаровск» ]

17 октября специалисты Россельхознадзора выявили значительное превышение допустимого уровня токсичных элементов в партии крабов весом 53,3 тонны, произведенной в Хабаровском крае. Продукция не прошла проверку на соответствие нормам безопасности.

Исследования проводились Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора для контроля качества и безопасности морепродуктов. По результатам лабораторных анализов, которые охватывали более 20 различных показателей, было выявлено превышение допустимого уровня мышьяка.

Представители ведомства отметили, что крабы, как донные организмы, склонны к накоплению тяжелых металлов и токсичных веществ, содержащихся в донных отложениях.

ИЛ


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте