Аргументы Недели → Общество 13+

Роспотребнадзор: Разнообразить рацион в дни поста можно фруктами и овощами

, 09:47 , редактор

Роспотребнадзор: Разнообразить рацион в дни поста можно фруктами и овощами
Фото: Unsplash.com

Особым временем для всех православных верующих является Великий пост. В управлении Роспотребнадзора по Петербургу представили правила питания на этот период, — пишет МК-Питер.

«Главное правило: в дни Великого поста из рациона исключаются источники животного белка в пище», — указали в управлении.

Вместо этого важно включать в приемы пищи продукты, богатые растительным белком, — гречку, бобовые, киноа и тофу.

Также следует потреблять достаточное количество растительного жира. В этом помогут растительное масло (4 ч.л. в день) и орехи (20-25 шт. в день).

Дважды в пост допустимо питаться рыбой. Однако необходимо соблюдать умеренность и не есть больше 300-350 граммов в сутки.

Кроме того, в ежедневном рационе обязательно должна присутствовать клетчатка. Ее можно получить из овощей, фруктов, необдирных круп и отрубей.

Рафинированные углеводы, сахар и сладости рекомендуется заменить натуральным медом и сухофруктами.

Помимо этого чрезвычайно важно регулярно пить чистую воду и не переедать, — отметили специалисты.

Подписывайтесь на «АН» в Дзен и Telegram