Житель Хабаровска заказал проверку качества сгущенного молока в лаборатории ФГБУ «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора». Оказалось, что продукт не соответствует стандартам качества.
Продукт, произведенный в Красноярском крае, подвергся лабораторному анализу по физико-химическим параметрам: массовая доля белка, массовая доля жира и массовая доля влаги в соответствии с ГОСТ.
Результаты проверки выявили, что продукт не соответствует установленным стандартам по массовой доле жира. При требуемых минимальных 8,5%, реальные показатели составили лишь 7,8%. Эти данные не соответствуют стандартам "31688-2012" для продукта "молоко цельное сгущенное с сахаром", сообщили в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» заказчику вместе с результатами лабораторных исследований.