По данным Россельхозбанка, за последние пять лет потребление кваса в России увеличилось в полтора раза, достигнув 5,6 литров на человека в 2022 году. Однако современный квас отличается от традиционного напитка, который пили два века назад. Врач-диетолог Наталья Лазуренко объясняет, что сладкий газированный напиток вреден для большинства людей.
Согласно словам эксперта, которые передает интернет-издание «МИР 24», если у человека есть нарушение обмена веществ, метаболический синдром, избыточный вес или сахарный диабет, то квас может нанести вред.
Лазуренко напоминает, что покупной газированный напиток содержит много сахара, который активирует негативные изменения в обмене веществ и может привести к различным заболеваниям. Кроме того, по словам диетолога, квас является не просто жидкостью, которой можно утолить жажду в жару, а полноценным углеводным приемом пищи.
