Глава Роскачества Максим Протасов утром в среду, 29 марта, заявил, что в сорока процентах роллов "Филадельфия", которые ранее исследовали специалисты ведомства, была обнаружена кишечная палочка.
Максим Протасов добавил, что в ста процентах случаев, то есть во всех роллах "Филадельфия", которые вошли в закупку, в частности, из ресторанов премиум-сегмента, были зафиксированы превышения по количеству микроорганизмов.
По словам главы Роскачества, такие результаты могут указывать на неправильное хранение продуктов, несоблюдение санитарно-гигиенических норм при производстве, а также на прочие подобные нарушения.
