По итогам прошлого года потребление натурального кофе в стране увеличилось на 8%, что составило 303 тыс. тонн.
Италия, Индонезия, Вьетнам, Бразилия — традиционные лидеры поставок натурального кофе. Согласно данным, по итогам 2021 года на них пришлось 79% импорта. В целом в страну ввезено 240 тыс. тонн натурального кофе.
Что касается России, то на сегодняшний день, она не только закупает натуральный кофе, но и продает его.
Речь идет о переработке и создании товара с дополнительной маржинальностью. Жареный кофе у России больше всего покупают Белоруссия, Казахстан, Украина, Грузия и Абхазия.
Как отмечают аналитики, растет спрос и на растворимый кофе. В 2021 году в России потребление на душу населения составило 0,7 кг. А импорт такого кофе в 2021 году составил 63 тыс.тонн. Свыше половины импорта обеспечивают Бразилия, Германия, Индия, Вьетнам, Швейцария.