Бороться с ростом цен на базовые сейчас трудно по определенным причинам. Так считает руководитель информационно-аналитического департамента Российского зернового союза Елена Тюрина.
По ее словам, меры, принимаемые в последнее время, можно отнести к категории оперативных, они вызваны изменениями на рынке, которые уже случились.
«То есть, увидев рост цен, например, на растительное масло или сахар, регулятор принимает решение по сдерживанию цены на полке магазина», – пояснила эксперт.
Она отметила, что по тому же маслу рост цен легко прогнозировался.
«У нас очень хорошо пошел экспорт. Все крупные производители масла заинтересованы в этом. Поэтому на внутреннем рынке предложение сокращается, что приводит к росту цен. То же самое с сахаром. Аналогично по зерну - 50 процентов выращиваемой пшеницы мы экспортируем. Уже в начале сезона было ясно, что спрос будет высоким, потому что ЕС и Украина сократили сбор», - уточнила Тюрина.
Она также отметила, что регулярный мониторинг и оценка ситуации позволяет оценить будущие проблемы на рынке и принимать решения не оперативно, а более взвешенно и даже с опережением событий.
«Но это отчасти ограничение экспорта. Возникает конфликт интересов между внутренним потребителем и экспортером», – считает эксперт.
Ранее экономисты прокомментировали рост цен в России на ряд продуктов.
