Покупка арбуза в начале сезона всегда граничит с риском выбрать ненатуральное лакомство, полное нитратов и красителей. Маркетолог Роман Харланов рассказал, как в домашних условиях определить, натуральный ли арбуз.
Специалист объяснил, что в лабораторных условиях наличие химикатов определяют при помощи специальных приборов, но сделать это можно и дома без всяких приспособлений. Для этого нужно опустить мякоть арбуза в стакан с водой и подержать ее там некоторое время, передает Мир24.
«Если арбуз сильно окрасит воду в красный цвет, значит, в нем много химикатов, лучше воздержаться от его использования в пищу. Если он чуть-чуть подкрасит воду и сохранит свою структуру, значит, арбуз созрел нормально, химикатов в нем практически нет», - сказал Харланов.