Стать членом КЛАНа или Войти в КЛАН

Аргументы Недели Общество 13+

Итальянец призвал запретить гавайскую пиццу в России

, 07:39 [ «Аргументы Недели» ]

Итальянец призвал запретить гавайскую пиццу в России
Пицца. Фото: pixabay.com

Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи заявил, что так называемую гавайскую пиццу нужно запретить или хотя бы переименовать. «Тут проблема только в названии», - считает повар.

Ресторатор уверен, что гавайская пицца – и не пицца вовсе, а скорее лепешка с ананасами, сыром, ветчиной и томатным соусом. «Гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема. У этого блюда вкус может быть сладкий, а пицца должна быть солененькой, с моцареллой и помидорами. Ее можно назвать "лепешка с ананасом" – и нормально, но называть это пиццей в итальянских пиццериях надо запретить», - уверен Дзомпи.

Повар отметил, что пицца предполагает вариативность и может иметь оригинальный состав, но все равно при создании блюда стоит учитывать определенные правила и традиции, передает Радио Sputnik.

АБ

Аргументы НеделиАвторы АН

Аргументы НеделиИнтервью