Как выбрать спелую и сладкую клубнику

Наступило лето, а вместе с ним пришла пора свежих фруктов и ягод. Специалисты объяснили, на что нужно обратить внимание при покупке клубники, чтобы полакомиться спелыми и сладкими ягодами.

В первую очередь нужно смотреть за тем, чтобы клубника была без внешних повреждений, однородного ярко-красного цвета. Также надо помнить, что у спелых ягод косточки расположены в углублениях, а не «снаружи». Запах должен быть сладким, без посторонних примесей. Предпочтительнее выбирать мелкую или среднюю по размеру клубнику, поскольку крупная может быть не сладкой. Листья на «хвостиках» должны быть ярко-зелеными, а не пожухлыми и сухими.