Терапевт Лариса Алексеева рассказала, как лучше всего бороться с весенним авитаминозом и какие продукты быстрее всего насытят организм необходимыми веществами.
«Витамины во всех свежих овощах и фруктах сейчас содержатся только на 10%. Они уже полежали и потеряли витамины за время хранения. Сейчас фруктов сезонных нет, а цитрусовые уже совершенно "выжатые"», - объяснила специалист. Она отметила, что найти действительно свежие фрукты и овощи не только сложно, но и дорого.
Чтобы не лишать себя витаминов, врач посоветовала обратить внимание на замороженные овощи. Терапевт добавила, что стрессовая заморозка позволяет сохранить витамины, передаёт Радио Sputnik.
