Биолог Сергей Нетесов оценил риски заражения коронавирусом через доставленную на дом готовую еду. Эксперт считает, что вероятность получить вместе с пиццей COVID-19 минимальна, но о предосторожности забывать не следует.
Нетесов выразил уверенность в том, что при приготовлении блюд на вынос повара соблюдают все необходимые меры предосторожности и «не чихают на еду». По его словам, подхватить коронавирус проще в магазине, чем заказывая доставку.
Однако, на всякий случай лучше дополнительно обработать привезенные блюда. «Повторно погреть горячие блюда в микроволновке и прокипятить жидкую еду все равно стоит. Термическая обработка убьет и коронавирус, и другие микробы», - считает эксперт.
