Эксперты Роскачества провели анализ 13 торговых марок блинной муки на наличие вредных для организма человека веществ. При этом исследование показало, что в 5 образцах пищевого продукта обнаружены следы пестицидов.
«… вся мука была признана безопасной. Ни в одной смеси не было выявлено посторонних примесей, вредителей, ГМО, сальмонелл и стафилококка, кишечной палочки...», - отметили в ведомстве.
Специалисты уточнили, что претензий по вкусу, цвету и запаху продукта нет. Однако, по мнению экспертов, у блинов из муки пяти торговых марок наблюдался посторонний привкус, из одной – запах, а еще в двух - по эластичности и прочности готового продукта.
Они считают, что 100 грамм блинов, выпеченных из исследуемых смесей, стоят от 2,5 до 14,5 рубля. Специалисты добавили, что в рейтинге качества самая дорогая и самая дешевая мука получили оценки 4,47 и 4,86 балла.
Цены выбранных для анализа марок варьируются от 25 до 165 рублей за упаковку весом от 0,25 кг до 1 кг.