Лососевую икру покупают только в России, Беларуси и на Украине. Остальному миру она не нужна. Об этом заявил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
Заявление эксперта прозвучало в эфире радиостанции "Говорит Москва". По словам Савельева, икра российского производства реализуется в основном внутри страны, а украинский и белорусский рынки заполнены икрой из Аляски.
"Весь украинский рынок заполнен икрой с Аляски, которую, кстати, наши специалисты считают незрелой. Потому что рыбаки Аляски ловят рыбу в океане, то есть, она ещё не зашла в реки, не глотнула пресной воды", - сообщил он.
Икра доставляется в Германию, там помещают в банки и отправляют на Украину. В мире пользуется спросом северная рыба и российский краб. Но дикая рыба из РФ на мировых аукционах вне конкуренции: она жирнее и полезнее.
Ранее, как писали АН, в Роскачестве посоветовали при покупке икры обращать особое внимание на тару. Эксперты заявляют, что лучше отдавать предпочтение стеклянным банкам, чтобы быть уверенным в качестве данного продукта.