Диетолог: Чем заменить резко подорожавшую рыбу
21 сентября 2019, 20:03 [ «Аргументы Недели» ]
В России увеличились оптовые цены на рыбу из-за снижения улова. Оптовые цены на дальневосточную горбушу, выловленную в этом году на Дальнем Востоке, выросли на 30%, а кета подорожала в Центральной России на 47%, сообщает РБК со ссылкой на данные Минсельхоза.
Диетолог Алексей Ковальков рассказал в эфире НСН, что рыба — это белок, и белок также можно получить из других продуктов: "Вегетарианцы получают белок из бобовых. В рыбе, конечно, очень много микроэлементов, которые необходимы. Но в корм курицы входит рыба, поэтому все микроэлементы она усваивает".
Диетологи также рассказали о продуктах, которые обладают снотворными свойствами. В меню ужина специалисты по питанию советуют включать овощи, приготовленные на пару, возможен также печеный картофель. В качестве основного блюда хорошо подходит рыба, пишет портал oane.ws.