Росстат выяснил, какие изменения претерпел рацион россиян за 40 лет

Граждане России за последние почти 40 лет стали есть вдвое меньше картофеля, но при этом в два раза увеличили потребление фруктов и ягод. Об этом говорится в тематическом отчете Росстата.

По данным ведомства, в 1980 году жители страны потребляли 117 килограммов картофеля на человека в год, в 2018 году эта цифра снизилась до 59. При этом вдвое выросло количество съедаемых фруктов и ягод - с 35 до 74 килограммов.

Также на несколько килограмм упало потребление сахара - c 35 до 31. Кроме того, за минувшие 40 лет россияне увеличили в своем рационе количество рыбы - с 17 до 22 кг соответственно, сообщает в пятницу интернет-портал РИА Новости.

Еще россияне стали есть больше мяса. Если в начале 1980-х на одного гражданина приходилось до 70 кг в год, то по итогам прошлого года цифра составила 89 кг на человека. Самый серьезный спад этого показателя пришелся на начало "нулевых".