> Какую картошку покупают россияне: гниль, химия и тяжелые металлы - Аргументы Недели

//Общество 13+

Какую картошку покупают россияне: гниль, химия и тяжелые металлы

4 октября 2018, 17:38 [ «Аргументы Недели» ]

pixabay.com

Сотрудники Роскачества проанализировали качество продаваемого картофеля, а также наличия в нем вредных веществ и болезней. Проверялась ранняя и прошлогодняя, российская и иностранная, а также рыночная и магазинная картошка.[related_articles]

Специалисты не обнаружили превышений по пестицидам, которые используют для защиты урожая от вредителей и болезней.
Впервые за большой период Роскачество обнаружило содержание кадмия — одного из самых токсичных тяжелых металлов. Его нашли в пакистанской и ранней российской картошке.

В египетском и российском раннем картофеле обнаружили повышенное сочетание нитратов, особенно их много в кожуре.

Почти на всех клубнях обнаружены болезни, среди которых, например, парша обыкновенная и серебристая, мокрая и сухая гниль, фитофтороз.

НС


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте