Роспотребнадзор поддержал инициативу о запрете возврата производителям продовольственных товаров, которые торговые сети не продали после истечения срока годности. Об этом сообщила вице-спикер Госдумы Ирина Яровая.
По ее словам, об этом говорится в письме главы Роспотребнадзора Анны Поповой в адрес Яровой. Речь идет об изменениях в федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
Роспотребнадзор дал аргументированный ответ, который базируется на том, что возврат хлебобулочных изделий может нести в себе большой риск, связанный с причинением вреда здоровью населения. Возращенные хлебо-булочные изделия обладают сниженными по сравнению со свежевыпеченным хлебом характеристиками качества и безопасности и могут содержать потенциально небезопасные уровни метаболитов плесневых грибов, в том числе микотоксинов, продукты разложения белка, окислительной порчи жира, говорится в письме.