Ученые раскрыли рецепт приготовления идеального кофе

Британские ученые провели целый ряд экспериментов, чтобы узнать рецепт идеального кофе.  Оказалось, что для наилучшего вкуса необходимо охлаждать обжаренные зерна, в результате чего они становятся более плотными.

Это позволяет не только сократить время приготовления любимого напитка, но и уменьшить количество кофейных зерен.

Результат с охлаждением становится заметен уже при –19 °C, уточняет Daily Mail. Однако, если заморозить зерна до –196 °C, то результат превзойдет все ожидания.

Читайте также:

 Как правильно пить кофе

Названы причины, по которым мужчинам нужно пить больше кофе