> Крым сможет производить склизкие вкусности - Аргументы Недели. Крым

//Общество

Крым сможет производить склизкие вкусности

16 марта 2015, 17:05 [ «Аргументы Недели. Крым» ]

an-crimea.ru

В крымских водах можно выращивать несколько широко известных мидий и устриц, которые считаются деликатесами во всем мире. Об этом «Аргументам недели – Керчь» сообщил заместитель заведующего лабораторией марикультуры Южного научно-исследовательского института рыбоводства и океанографии Виктор КРЮЧКОВ.

По словам ученого, в местных водах можно выращивать устрицу gigas и аборигенную плоскую устрицу. Оба эти вида перспективны для производства деликатесов.

читать дальше

АН


Обсудить наши публикации можно на страничках «АН» в Facebook и ВКонтакте