Проект Geometria Open Kitchen продолжает набирать обороты. Второе в этом году и 10-е по счету звездное кулинарное состязание объединило самых красивых и самых сильных людей за модным гастрономическим занятием, проходившем в новом ресторане премиум-класса Backstage.
В то время как одни готовили, другие дегустировали и оценивали конкурсные блюда на вкус и по подаче.
В числе русских красавиц выступили: Олеся Бонд (Мисс Россия 2002, Мисс Вселенная 2003, Top Model international 2002), Иветта Шевчерко (Миссис Вселенная 2012), Инга Гончарова (Miss Summer international 2012), Алена Давыденкова (Miss summer international 2013), Элен Брокколи (Миссис Очарование и Вице Миссис Москва 2009) и Кристина Колганова (Миссис Москва 2011). По иронии судьбы, заменив в последний момент одну из участниц, Кристина выиграла главный приз – фотосессию от московской «Геометрии», а также сертификат на ВИП-обслуживание лаунж-студии профессионального ухода за улыбкой InSmile Dental Lounge.
Отдельно стоит отметить состав почетного жюри, в которое вошли такие именитые персоны, как легендарный супертяжеловес ММА и К-1 Сергей Харитонов, титулованный боец ММА Алексей Олейник, 7-кратный рекордсмен Книги рекордов Гиннеса, 22-кратный рекордсмен России силач Александр Муромский, 2-кратный чемпион мира по кикбоксингу, рекордсмен Книги рекордов Гиннеса Александр Липовой, известный актер и спортсмен Сергей Бадюк, глянцевый фотограф Роман Кадария.
Знакомство русских красавиц со Средиземноморской кухней прошло под чутким руководством бренд-шефа Ginza Project, ведущего телеканала «Домашний» Марка Стаценко (подарки от него и «Аргументов» - чуть ниже), который разработал специальные рецепты блюд.
Для желающих воспроизвести атмосферу действа представляем то самое средиземноморское меню Beauty Food.
Его составили: тальята из говядины (австралийская говядина ( вырезка) 300 гр, чеснок 1 шт, масло оливковое 4 чайные ложки, соль, перец, розмарин свежий 5 гр, салат Фризе 1 шт, салат Корн 1 уп., салат Радичио 1 уп., лимон свежий 2 шт, мята свежая 100 гр, чили перец 1 шт); тартар из тунца и клубники с кремом и авокадо (тунец филе свежемороженное 300 гр, лук шалот 1 шт, клубника 1 шт, соус соевый 3 столовые ложки, масло оливковое 100 мл, соль, перец, имбирь свежий 1 шт, спелое авокадо 2 шт, лайм свежий 2 шт).
В оперативных паузах «Аргументы недели» общались с главными участниками шоу.
Так Сергей Бадюк раскрыл свои кинематографические пристрастия (все ведь проходило накануне очередного присуждения премий Американской киноакадемии, попросту говоря – «Оскаров»). По его мнению, оскароносными лентами на вечные времена являются всего три. Это «Взвод» («Оскар» 1986), «Молчание ягнят» («Оскар» 1991) и «Повелитель бури» («Оскар» 2009).
- Остальное можно, в принципе, и стереть, - заметил Сергей Николаевич.
Боец Сергей Харитонов находится в процессе подготовки к бою с Тэйлором Истом, а потому вопросы были соответствующие:
- Как вы оцениваете Иста?
- Молодой, неудобный, силен во всех компонентах боя. Но… мы таких видали (улыбается). Думаю, тактику на предстоящий поединок мы избрали правильную, однако о подробностях пока распространяться не буду, уж извините.
- Ходят упорные слухи, что вы желаете, как бы это сказать – сузить свою боевую специализацию, посвятить себя целиком боксу…
- Пусть ходят. Пока я воздержусь от каких-либо комментариев по этому поводу…
Алексей Олейник, сам не чуждый кулинарному искусству, готовился к ответственному процессу дегустации…
- Алексей, приготовление еды – это типа релаксация между поединками?
- Что-то вроде того, хотя, например, моя супруга готовит получше меня (улыбается)
- Сейчас весна, традиционный и неизбежный авитаминоз. Чтобы вы, как спортсмен и кулинар, могли порекомендовать людям для избежания неприятностей, связанных с этим самым авитоминозом?
- Все существующие и общеизвестные рекомендации, касательно овощей, фруктов, витаминов и т. п. по сути своей неизменно полезны, их спокойно можно придерживаться. Но… Одно из самых главных условий сохранения здоровья и того, что вышеупомянутые стандартные рецепты подействуют эффективно – отсутствие сверхнагрузок. И физических, и нервных. Если вы, вдруг – просто так, для примера – наметили на этот период нечто вроде первого прыжка с парашютом – отложите, перенесите на более поздний период.
Поскольку в момент общения с суперкикбоксером Александром Липовым нас окружили девушки, то вопросы к нему приобрели соответствующее гендерное направление:
- Кикбоксинг – насколько это занятие для «слабого» пола? Судя по тренду, популярность его у девушек более, чем велика…
- Данный вид единоборств вполне универсален, и девушки смотрятся в нем отнюдь не менее органично, чем парни. Сегодня на рингах выступают сотни и тысячи женщин, это – захватывающее зрелище…
- Не будем далеко ходить за примерами. Как бы вы, с точки зрения профессионала, оценили Настю Янькову?
- Замечательный боец! Во всех компонентах поединка Настя чувствует себя уверенно, а кроме того, обладает тем неповторимым шармом, который позволяет расценивать кикбоксинг уже как искусство с эстетической точки зрения. Что, кстати, сегодня отнюдь немаловажно.
- У каких девчонок больше шансов пробиться к вершинам кикбоксинга – высоких и худеньких или все-таки эдаких крепышек?
- Телосложение – безусловно, важный фактор. Исходя из моего опыта, весьма высоких результатов все-таки легче достичь девочкам не столько худеньким, сколько длинноногим и длинноруким – учитываем расстояние, позволяющее эффективно обороняться и нападать. Но это вовсе не значит, что кикбоксинг закрыт для остальных – просто придется работать в иной тактической манере…
И в конце - обещанные подарки, а именно - мастер-классы специально для наших читателей от Марка Стаценко...
Фото Петра Синьковского и Geometria.ru