Химик из Великобритании по имени Кэтрин Харкап составила список продуктов, которые наиболее опасны для новогоднего стола.
В первую очередь людям следует обратить внимание на любимое многими лакомство - марципан. Как сообщает издание The Guardian, смесь сахарной пудры и миндальной муки может оказаться опасной, поскольку, попадая в кишечник, она превращается в цианистый водород, который является ядовитым. Хозяйкам советуют готовить марципан исключительно из сладкого миндаля.
Вторым в списке стоит мускатный орех, в котором содержится вещество миристицин, обладающее галлюциногенными свойствами. Ученые также советуют не класть на стол омелу, поскольку содержащееся в ней вещество форатоксин вызывает тошноту и сонливость.