Все на праздник донской ухи
1 июля 2009, 02:49 [ «Аргументы Недели» ]
4 июля при поддержке Минэкономики Ростовской области и администрации Азовского района в хуторе Курганы (Азовский район) состоится фольклорно-театрализованное представление «Праздник донской ухи».
Издавна донская земля славится своими богатейшими рыбными запасами. Казаки всегда были умелыми и удачливым рыболовами и могли приготовить из своей добычи сотни разнообразных вкуснейших рыбных блюд. Чтобы возродить вековые традиции приготовления настоящей казачьей ухи на природе, на костре, посоревноваться в рыбной ловле, послушать напевные казачьи песни, непринужденно и весело отдохнуть, в старинном казачьем хуторе на просторном песчаном донском берегу и проводится праздник донской ухи.
В нем примут участие профессиональные рыбаки, рыболовы-любители и рыболовы-спортсмены, представители казачества, фольклорные коллективы, донские кулинары, мастера народных промыслов, журналисты, школьники и студенты, жители хутора и близлежащих станиц, многочисленные туристы из г.Ростова-на-Дону, г.Батайска, Азовского и Кагальницкого районов.
