Помидоры против холестерина
1 июня 2009, 22:07 [ «Аргументы Недели» ]
Сегодня в Британском кардиососудистом обществе ученые из Кембриджа представили новый препарат, который сокращает риск инсультов и сердечных приступов - атеронон.
Атеронон отнесен к классу биологически активных пищевых добавок, он изготовлен из природных веществ, которые присутствуют в обычных томатах. Препарат содержит вещество ликопен - каратеноид, который придает помидорам их красный цвет. Он обладает свойством блокировать образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
Известная средиземноморская диета, основанная на употреблении помидоров и других овощей, играет основную роль в низкой статистике сердечно-сосудистых заболеваний в этом регионе.
Нейробиолог Питер Киркпатрик, который будет возглавлять дальнейшие исследования препарата в больнице Аддебрукса в Кембридже, заявил, что эта биодобавка может оказаться куда более эффективной, чем статины, которые сейчас прописываются врачами для снижения уровня холестерина.
Учеными были проведены больше десяти предварительных испытаний, в которых участвовало около 150 больных различными коронарными заболеваниями. Исследования показали, что прием атеронона сокращает оксидизацию вредных жиров в крови больного почти до нулевого уровня всего за два месяца.
